Dénomination : moules du Pacifique
Nom latin : Mytilus chilensis
Origine : Chili
Méthode de production : sur corde
Numéro de certification ASC : ASC-C-00443
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Chairs de Moules ASC
cuites, décoquillées
Issues d’aquaculture responsable ASC, nos moules ont une chair savoureuse et tendre et une jolie couleur orange. Déjà décortiquées et cuites, elles sont très pratiques pour toutes vos recettes au quotidien : avec une sauce à la crème, en risotto ou encore simplement avec des tagliatelles.
Chairs de moules, décoquillées, cuites, 800 g
La qualité Escal :
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleurs fruits de mer dans les océans et fermes d’aquaculture du monde entier. Ces moules ASC sont ainsi cuites, décoquillées, et nettoyées juste après leur récolte. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.
Ce produit provient d’une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable.
Préparation :
Sortir les moules du sachet, les passer sous un filet d’eau et laisser décongeler à température ambiante pendant 1 heure dans une passoire. Froides : vous pouvez déguster les moules froides une fois décongelées. Chaudes : vous pouvez les faire revenir 3 minutes dans une poêle.
Ingrédients :
Chairs de moules cuites (mollusque).
Allergènes :
Mollusque. Fabriqué dans un atelier utilisant blé, crustacé, œuf, sulfites, soja, mollusque, céleri, lait et poisson. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 422 kJ / 100 kcal |
| Matières grasses | 2,9 g |
| – dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 1,5 g |
| – dont sucres | <0,5 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,80 g |
