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Flammekueche aux myrtilles


La tarte flambée aux myrtilles est une spécialité typiquement alsacienne. L’alliance subtile de la crème onctueuse et des myrtilles acidulées et fondantes au sortir du four ravira petits et grands.

Tarte flambée aux myrtilles 300g

  • ingredients
  • temps
  • nutrition
  • conservation
Garniture (68%) : Myrtilles 37%, fromage blanc 35%, crème fraîche 19%, sucre, huile de colza, farine de blé, fécule de pomme de terre. Contient un sachet de cassonade.
Pâte (32%) : farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure désactivée.
Au four
Préparation :
  • Préchauffer le four à 250°C pendant 10 minutes à chaleur tournante.
  • Retirer la Tarte Flambée encore surgelée de l’emballage et la placer directement sur la grille au milieu du four.
  • Laisser cuire environ 8-12 minutes.
  • Surveiller la cuisson.
  • Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de four.
  • La tarte flambée est cuite lorsque la pâte est ferme et le bord commence à brunir.
  • Servir de suite.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Kcal : 203
kJ : 854
Protéines : 4,6g
Glucides : 28g
Lipides : 8,1g
Compartiment* à glaçons : 1-2 jours
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur le côté de l’étui