Garnie comme la Flammekueche traditionnelle d’un mélange de crème fraîche, de fromage blanc, de lardons et d’oignons, la recette gratinée est relevée par de l’emmental râpé qui lui donne sa texture moelleuse et son aspect doré.
Tarte flambée alsacienne au fromage, 260g.
Garniture (63%) : crème fraîche 31%, fromage blanc 31%, lardons fumés 15% (poitrine de porc, sel, dextrose, arômes naturels et arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs: ascorbate de sodium, nitrite de sodium), oignons 11%, emmental 7%, huile de colza, farine de blé, fécule de pomme de terre, sel, poivre.
Pâte (37%) : farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure désactivée.
Pâte (37%) : farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure désactivée.
Au four
Préparation :
Préparation :
- Préchauffer le four à 250°C pendant 10 minutes à chaleur tournante.
- Retirer la Tarte Flambée encore surgelée de l’emballage et la placer directement sur la grille au milieu du four.
- Laisser cuire environ 8-12 minutes.
- Surveiller la cuisson.
- Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de four.
- La tarte flambée est cuite lorsque la pâte est ferme et le bord commence à brunir.
- Servir de suite.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Kcal : 250
kJ : 1045
Protéines : 8,5g
Glucides : 23,6g
Lipides : 13,5g
Kcal : 250
kJ : 1045
Protéines : 8,5g
Glucides : 23,6g
Lipides : 13,5g
Compartiment* à glaçons : 1-2 jours
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur le côté de l’étui
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur le côté de l’étui
